Voci dalla vendemmia 2011 – Marche

In Vendemmia 2011 -

Il nostro associato Alessandro Fenino, Pievalta – Marche ci scrive a proposito della vendemmia appena iniziata:

La 2011 è sicuramente una vendemmia anticipata. Abbiamo iniziato il 24 agosto con la raccolta delle uve delle vigne più giovani (2007-2008-2009) che rischiavano di andare in stress idrico. Ora siamo alle prese con la raccolta delle uve destinate al passito, uve sane che stiamo riponendo in cassetta e che resteranno nel locale appassimento per circa 3 mesi. Per la raccolta delle uve delle vigne vecchie (40 anni e 20 anni) ci fermiamo in attesa che rinfreschi o addirittura che piova..(sarà un miraggio??)


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