A Villa Favorita, da sabato 5 a lunedì 7 aprile a Sarego (VI), VinNatur lancia una nuova iniziativa: la creazione di una rete di soci sostenitori dell’associazione per diffondere il bere sano.
di Laura Sbalchiero
VILLA FAVORITA, il Salone dei vini naturali organizzato da VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali, che si apre SABATO 5 aprile e continua fino a LUNEDÌ 7 APRILE a villa la Favorita (Monticello di Fara, Sarego VI, via Favorita 6) è l’occasione per lanciare una nuova iniziativa fortemente voluta da Angiolino Maule e dai suoi colleghi produttori: la RETE DEL VINO NATURALE.
È stata creata dall’associazione una vera e propria RETE di contatti che si incontreranno all’interno di una piattaforma, potranno comunicare fra di loro, scambiarsi informazioni e notizie sui vini prodotti dai viticoltori soci, sui punti vendita dove poterli acquistare o dove scovare proprio quell’ annata che si sta inseguendo da tempo. La rete sarà un filo rosso teso fra il produttore, il commerciante e il consumatore finale che potrà ottenere in tempo reale tutte le informazioni necessarie per portare nel proprio calice i vini naturali che ama.
Per entrare nella rete basta accedere nella sezione SOSTENITORI, registrarsi ad una categoria di appartenenza, e contribuire alle attività dell’associazione con una quota di 50,00 euro annuali. L’iscrizione come socio sostenitore può essere ottenuta da qualunque persona fisica, ente o società, che intenda sostenere economicamente le attività promosse da VinNatur – https://www.vinnatur.org/sostenitori/
VILLA FAVORITA – SABATO 5, DOMENICA 6 E LUNEDÌ 7 APRILE
Tre intere giornate di DEGUSTAZIONE E VENDITA dei vini di 140 viticoltori naturali provenienti da 8 paesi: Italia, Francia, Spagna, Slovenia, Slovacchia, Rep. Ceca, Austria.
Oltre 600 i vini : varie tipologie, numerosi diversi vitigni, molti di questi autoctoni.
Orari apertura: sabato 5 e domenica 6 aprile dalle ore 10 alle 18, lunedì 7 aprile dalle 11 alle 18
Le novità
La tasting room: sala per le degustazioni riservata agli operatori del settore quali buyer, distributori e stampa (l’accesso alla sala si può richiedere solo al momento dell’accredito al desk di Villa Favorita).
EsmachLab: il laboratorio di panificazione allestito da Esmach (www.esmach.com), partner dell’evento, sfornerà in diretta e a ciclo continuo pane freschissimo ottenuto da lievito madre per accompagnare le degustazioni dei vini e gli spuntini.
Il padiglione gastronomia: un ampio spazio esterno dedicato agli espositori gastronomici, i selezionati artigiani che proporranno materie prime quali formaggi, salumi, olio, cioccolato… prodotti di un’agricoltura sana.
Il ristorante VF: come tradizione pranzi e spuntini saranno curatissimi per la scelta delle materie prime bio ed equilibrati dal punto di vista nutrizionale. Se ne occuperà lo chef Stefano De Lorenzi insieme alla brigata del suo Ristorante Zenzero di Grumolo delle Abbadesse (VI) (www.ristorantezenzero.com).
Gli eventi nell’evento
ANTEPRIMA NATURAL RESISTANCE: lunedì 7 aprile alle ore 16.00 verrà proiettato in anteprima un brano dell’ultimo film di Jonathan Nossiter presentato con successo all’ultimo Festival di Berlino. Saranno presenti alla proiezione il regista e Giovanna Tiezzi, una dei vignaioli protagonisti e socia VinNatur.
ANTEPRIMA “LeRouge&leBlanc”: Samuel Cogliati e Possibilia presenteranno in anteprima un numero “fuori serie” della famosa rivista indipendente francese – www.possibiliaeditore.eu
Info in breve
Date: sabato 5, domenica 6 e lunedì 7 aprile 2014
Luogo: villa La Favorita – via Favorita 6, Monticello di Fara, Sarego – Vicenza
Orari: sabato 5 e domenica 6 aprile dalle ore 10 alle 18, lunedì 7 aprile dalle 11 alle 18
Biglietto ingresso: Euro 20,00 catalogo e calice da degustazione inclusi
Per chi arriva in treno: stazione di Montebello Vic.no – Servizio navetta ad ogni ora di arrivo dei treni a partire dalle 10.20
Per chi arriva in auto: parcheggio dedicato ai visitatori del salone.
At Villa Favorita, from Saturday, 5th to Monday, 7th April in Sarego (VI), VinNatur launches a new initiative:
the creation of a network of supporting members of the association to promote healthy wine.
VILLA FAVORITA, the Natural Wines Fair organised by VinNatur Natural Wine-growers Association, set to open on SATURDAY, 5th April and continue until MONDAY, 7th APRIL at Villa La Favorita (Monticello di Fara, Sarego VI, via Favorita 6) is the perfect opportunity to launch a new initiative insisted upon by Angiolino Maule and his wine-producing colleagues:the NATURAL WINE NETWORK..
An actual NETWORK of contacts has been established; they will meet within a platform created on the vinnatur.org website to communicate with each other, exchange information and news on wines offered by member wine-growers, on points of sale where wine can be purchased or where to find a particular vintage that they have been pursuing for years.The network will become a hotline between the producer, the salesman, and the end consumer, who will be able to obtain in real time all the information necessary to fill a chalice up with the natural wines he loves.
To join the network just visit the site WWW.VINNATUR.ORG in the SUPPORTERS section, register in a category, and contribute to the association activities with an annual membership fee of 50 euro.Registration as a supporting member can be obtained by any physical person, organisation or company that intends to economically sustain the activities promoted by VinNatur – https://www.vinnatur.org/en/sostenitori/
VILLA FAVORITA – SATURDAY 5TH, SUNDAY 6TH AND MONDAY 7TH APRIL
Three whole days of TASTING AND SALES of wine made by 140 natural wine-growers from 8 countries:Italy, France, Spain, Slovenia, Slovakia, the Czech Republic, and Austria.
More than 600 wines:various types, numerous different varieties, many of them autochthonous.
Opening hours:Saturday, 5th and Sunday, 6th April, from 10 am to 6 pm and Monday, 7th April from 11 am to 6 pm
News
The tasting room:a tasting room reserved for sector operators like buyers, distributors, and press (access to the room can be requested upon check-in at Villa Favorita reception desk).
EsmachLab:the bread-making workshop organised by Esmach (www.esmach.com), a partner of the event, will bake fresh bread made with natural yeast to accompany the wine tasting and snacks all day long.
The gourmet pavilion:an ample outdoor space dedicated to gourmet exhibitors, the selected tradesmen will propose ingredients such as cheese, cold meats, oil, chocolate… products of healthy agriculture.
The VF restaurant:as per tradition, lunches and snacks will be prepared only with selected organic and nutritionally balanced ingredients.Chef Stefano De Lorenzi will do the cooking together with the team from his Ristorante Zenzero in Grumolo delle Abbadesse (VI) (www.ristorantezenzero.com).
Events within the event
NATURAL RESISTANCE PREVIEW:Monday, 7th April at 4 pm, there will be a preview of an excerpt from Jonathan Nossiter’s latest film, presented with success at the most recent Berlin Film Festival.This showing will be attended by the director and Giovanna Tiezzi, one of the wine makers featured in the film and VinNatur member.
PREVIEW “LeRouge&leBlanc”:Samuel Cogliati and Possibilia will present a preview of a “special edition” of the famous French independent magazine – www.possibiliaeditore.eu
Info in brief
When:Saturday 5th, Sunday 6th, and Monday 7th April 2014
Where:villa La Favorita – via Favorita 6, Monticello di Fara, Sarego – Vicenza
Hours:Saturday, 5th and Sunday, 6th April, from 10 am to 6 pm and Monday, 7th April from 11 am to 6 pm Admission:Euro 20.00 catalogue and wine-tasting glass included
For those arriving by train:Station of Montebello Vic.no – Shuttle service every hour starting from 10:20 am
For those arriving by car:a dedicated parking lot is available for show visitors.
