Dal 21 al 23 marzo 2015 VinNatur festeggia i vini che dicono no alla chimica con l’annuale salone che riunisce a villa la Favorita di Sarego (Vicenza) i produttori soci di tutta Europa.
SABATO 21, DOMENICA 22 E LUNEDÌ 23 MARZO 2015 andrà in scena per la dodicesima volta quella che è considerata la festa del vino naturale italiano, ovvero VILLA FAVORITA, il salone che VINNATUR – Associazione viticoltori naturali organizza ogni anno come momento di incontro con tutti gli appassionati e i consumatori del vino ottenuto dalla viticoltura naturale. Una viticoltura che ha come primo obiettivo la produzione sostenibile e rispettosa del suolo, del microcosmo di ogni vigneto e della salute di chi pratica l’agricoltura, ma anche di chi ne consuma i frutti.
Uno spettacolo accolto nello scenario unico della seicentesca villa la Favorita, opera di Francesco Muttoni, che svetta elegante sulla cima della collina di Monticello di Fara, a Sarego, in provincia di Vicenza. Circa 150 saranno i soci VinNatur presenti, in arrivo da 17 regioni italiane e da 6 nazioni europee: Francia, Spagna, Austria, Slovenia, Portogallo, Repubblica Ceca. VEDI L’ELENCO COMPLETO
Gli orari di apertura saranno dalle 10 alle 18 per tutte le tre giornate. Il biglietto di ingresso del costo di 20,00 euro include catalogo e calice per le degustazioni. Come consuetudine i vini saranno non solo in assaggio ma anche in vendita, direttamente ai tavoli di chi li produce.
Confermata la TASTING ROOM, sala degustazione riservata agli operatori del settore quali buyer, distributori e stampa accreditata, che tanto successo ha riscosso lo scorso anno. Uno spazio che permetterà di concentrarsi sugli assaggi professionali senza fretta nè confusione.
Come è tradizione una particolare attenzione sarà dedicata al lato gastronomico dell’evento. Non solo grazie agli artigiani di bontà tipiche che esporranno in degustazione e vendita le loro produzioni e al servizio ristorazione di alto livello, ma anche grazie al contributo di ESMACH (www.esmach.com) che allestirà una panetteria operante in diretta, capace di sfornare a ciclo continuo pane fresco ottenuto da lievito madre, lo stesso che si troverà ai banchi d’assaggio per accompagnare le degustazioni dei vini. Bella novità nel servizio ristorazione che sarà curato dallo chef Cosimo Bicchierri e dallo staff del ristorante biologico ERBECEDARIO (www.erbecedarioristorante.it) di Badia Calavena (VR) sulle colline della Lessinia.
Altra novità 2015 sarà il potenziamento del servizio navetta, da e per la Stazione Ferroviaria di Montebello Vicentino, per incentivare l’uso di mezzi alternativi all’auto, in linea con l’approccio sostenibile promosso da VinNatur.
Un approccio che ha trovato una fresca e allegra interpretazione nell’immagine simbolo dell’edizione 2015. L’illustrazione, opera di ERICA BERNARDELLO giovane studentessa di Casarza Ligure (GE), per la sua grande immediatezza comunicativa ha vinto la sezione Villa Favorita del concorso on-line che quest’anno ha visto confrontarsi oltre 30 proposte di giovani talentuosi e creativi.
Info evento in breve
Date: sabato 21, domenica 22 e lunedì 23 marzo 2015
Luogo: villa La Favorita – via Favorita 6, Monticello di Fara, Sarego – Vicenza
Orari: tutti i giorni dalle ore 10 alle 18
Biglietto ingresso: Euro 20,00 catalogo e calice da degustazione inclusi
Per chi arriva in treno: stazione di Montebello Vicentino – Servizio navetta
Per chi arriva in auto: parcheggio dedicato ai visitatori del salone
From 21st to 23rd March 2015 VinNatur will celebrate those wines that say no to chemicals with the yearly fair that unites its associate producers from all over Europe at Villa la Favorita in Sarego (Vicenza) VILLA FAVORITA, considered as the Italian natural wine fair, will be held for the twelfth time on SATURDAY 21st, SUNDAY 22nd and MONDAY 23rd MARCH 2015. The event, which is organised by VINNATUR – Associazione viticoltori Naturali (Natural Winegrowers? Association), is held every year and is a moment for meeting enthusiasts and consumers of wine made using natural grape growing systems. Its main objective is sustainable production that respects the soil, the microcosm of each vineyard and the health of not only those who cultivate the plants, but also of those who enjoy its fruits. This exhibition is held on the unique stage of the 17th century Villa La Favorita, the work of Francesco Muttoni, which elegantly stands on the summit of Monticello hillock, in Fara, Sarego, in the province of Vicenza. Approximately 140 VinNatur associates will be present, coming from various regions in Italy and other European countries, in particular from France and Spain. The opening times are from 10.00 to 18.00 on Saturday 21st and Sunday 22nd, and from 11.00 to 18.00 on Monday 23rd. The entrance fee is 20.00 Euro, and includes a catalogue and a wineglass for tasting the wines that are presented. As usual, the wines can also be bought directly from the producers? tables. The TASTING ROOM, which was very successful last year, has been confirmed. It is a special room reserved for sector operators such as buyers, distributors and confirmed press who, when inside, can concentrate on professional tastings away from the general hubbub outside and without hurrying. In the steps of tradition, special attention will be given to the culinary side of the event. Not only thanks to artisans who will display, give tastings of and sell their typical delicacies, and the high level food service, but also thanks to the contribution of Esmach (www.esmach.com), which will set up a bakery that works on-site to produce fresh bread continuously using starter. This bread will be used at the tasting tables to accompany the wine tastings. The novelty for 2015 is the increased shuttle service, both to and from the Montebello Vicentino railway station, to favour the use of alternative means to the car, and which is in line with the sustainable approach promoted by VinNatur. It is an approach that was interpreted in a fresh and happy manner by the symbol image of the 2015 edition. Thanks to its great communicative promptness, the illustration, the work of ERICA BERNARDELLO a young student from Casarza Ligure (Genoa), won the Villa Favorita section of the online competition which this year received more than 30 proposals from talented and creative young people. Brief event info Dates: Saturday 21st, Sunday 22nd and Monday 23rd March 2015 Place: villa La Favorita – via Favorita 6, Monticello di Fara, Sarego – Vicenza Times: Saturday 21st and Sunday 22nd from 10.00 – 18.00, Monday 23rd March from 11.00 to 18.00 Entrance: 20.00 Euro, catalogue and wine tasting glass included For those arriving by train: Montebello Vicentino railway station – shuttle service For those arriving by car: specific parking area for exhibition visitors
