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Slovenia - Carso

Santei Natural Wines

Santei è una piccola cantina familiare delle colline di Vipava in Slovenia. La cantina Santei è stata fondata nel 2008 da Sandra e Matej, biologa e matematica, direttori aziendali, che volevano lasciare la città e diventare agricoltori. Alla fattoria Santei, grazie a pratiche agricole rigenerative, ora ci prendiamo orgogliosamente di 30.000 viti, 200 ulivi, un orto di ortaggi e erbe aromatiche, un branco di pecore, 2 cani da pastore, 4 galline e un gatto. Le nostre uve sane vengono raccolte con cura a mano. Dopo essere fermentati naturalmente con lieviti indigeni, diventano splendidi vini Santei. Tutti i vini sono certificati Biologici e Biodinamici (Demeter).

Indirizzo

Dolanci 9
6222 - Štanjel
Slovenia

Santei Natural Wines

Dolanci 9

Contatti

Produzione

  • Vini prodotti:
    Zelen
    Malvasia
    Ribolla
    Cabernet franc
    El Padron (Pinot noir)
    4 RED (red blend)
    4 LEG (white blend)
    Russo (red blend)
    Sauvage (Sauvignon blanc)
  • Bottiglie prodotte: 15000
  • Ettari vitati: 6
  • Zona viticola: Vipava valley