Spain

Roca Viva Wines

Roca Viva Wines è una joint venture tra David Raya, Peter Freislederer e Finca La Donaira. Il progetto è stato avviato nel 2019 da David dalla passione per il recupero e la rigenerazione di vigneti eccezionali in Andalusia e dall'ammirazione del mondo per i vini naturali. Oggi, Roca Viva Wines produce vini naturali, puliti e precisi provenienti da diversi terroir dell'Andalusia, da uve autoctone, ognuna con il proprio carattere e con un approccio responsabile nei confronti dei vigneti, dei terreni e delle persone.

Lavoriamo con diversi viticoltori nelle zone di Malaga, Cadice, Cordoba e Granada. Tutti i nostri vigneti sono coltivati in modo biodinamico, rigenerativo o in conversione. Non utilizziamo pesticidi, fungicidi, erbicidi o rame nei vigneti.

Attualmente produciamo diversi vini con l'uva: Moscatel di Manilva, Malaga, Pedro Ximenez di Montilla, Cordoba, Palomino di Trebujena, Cadice e Tempranillo, Jaen Blanco, Virjiriega, Jaen Tinto dell'Alpujarra, Granada.

Per tutti i nostri vini non aggiungiamo lieviti, né altri prodotti chimici o naturali, né estraiamo nulla dal vino. Non controlliamo la temperatura.