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Italy - Umbria

Riccardo Danielli

La mia cantina è nata da un sogno custodito dentro di me per anni, fino a prendere vita nel 2019. A 40 anni compiuti. Con 20 anni di appartenenza a questo mondo, fatto di sudore, ansie e soddisfazioni.
Tra le argille di Allerona ho recuperato particelle abbandonate, dandogli nuova vita. Ora raccontano una storia di equilibrio e armonia.
Nelle mie vigne i trattamenti di rame e zolfo sono limitati e in cantina non c'è spazio per la chimica. Nel mio vino c'è la sostanza di cui è fatta la mia terra

Indirizzo

Località Selvella 5
05011 - Allerona
Italy

Riccardo Danielli

Località Selvella 5

Contatti

Produzione

  • Vini prodotti:
    UN GIORNO CAPIRAI  vino rosso

    Vigneti sparsi per Allerona
    70% san giovese
    30% vitigni misti tra cui ciliegiolo aleatico e sangiovese
    1/3 vinificato in anfora rosato
    2/3 vinificato in vetroresina rosso
    Fermentazione e vinificazione vetroresina

    QUANDO TORNI vino bianco

    Vigne 1/2 di  50 anni 1/2  vigne giovani
    60%Grechetto di Orvieto e 40% trebbiano
    Macerazione 2 gg in vetroresina poi acciaio

    CINQUEMILALIRE

    Vigneti vecchi 50/60 anni
    Trebbiano verdello drupeggio malvasia provanico e pochissimo grechetto
    Fermentazione in vetroresina 6gg sulle bucce Vinificazione in vetroresina e  acciaio 

    SPIFFERI  vino bianco

    Vigne di oltre 50 anni
    Base del 5000lire  con aggiunta di moscato macerato due mesi a chicco intero
    Vetroresina e acciaio


    BATTIBALENO  vino bianco

    vigne giovani di trebbiano toscano 60gg sulle bucce
    Vinificato in Anfora umbra fuori terra non trattata

    ILSANTISSIMO

    vino bianco dolce metodo vinsanto con uve appassite sotto il portico
  • Bottiglie prodotte: 10000
  • Ettari vitati: 3.5
  • Zona viticola: Orvieto
  • Vini adatti ad una alimentazione vegetariana/vegana