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Italy - Emilia-Romagna

La Via Del Colle

La Via Del Colle è un organismo agricolo rigenerativo di 34 ha, di cui 5,5 dedicati a vigneto. Produciamo anche frutta, verdura, cereali, miele e tartufo.
L’azienda certificata biologica utilizza un sistema di vinificazione artigianale basato su raccolta manuale per la produzione di vino attraverso fermentazione spontanea, senza utilizzo di lieviti. Non vengono aggiunti solfiti durante i travasi o in pre-imbottigliamento, la macerazione sulle bucce delle uve a bacca bianca avviene in anfore di terracotta.

Indirizzo

Via Collinello 1501
47032 - Bertinoro, Forlì-Cesena
Italy

La Via Del Colle

Via Collinello 1501

Contatti

Produzione

  • Vini prodotti:
    Lopi Rosso ( Sangiovese e Syrah)
    Lopi Bianco (Trebbiano, Albana, Pagadebit, Moscato)
    Lopi Orange (Trebbiano e Albana, macerato in anfora)
    Ultra (Albana macerata in anfora)
    Sirocco (Pagadebit macerato in anfora)
    Sapiens (Trebbiano macerato in anfora)
    Vedonero (Sangiovese)
    Rosso Tempesta (Syrah)
    Tre Mori (Rosso anfora: Cabernet, Syrah, Merlot)
    Ambaradan Bianco (Trebbiano e Albana, ancestrale)
    Ambaradan Rosa (Sangiovese, ancestrale)
    Muschè (Moscato giallo, ancestrale)
    Cuororo (Albana, passito)
  • Bottiglie prodotte: 20.000
  • Ettari vitati: 5.5
  • Zona viticola: Bertinoro FC
  • Vini adatti ad una alimentazione vegetariana/vegana