Italy - Sicilia
Etnella
Davide Bentivegna è il fondatore di Etnella, azienda vitivinicola naturale nata nel 2008 sulle pendici nord-orientali dell’Etna. Dopo una carriera manageriale, sceglie di dedicarsi alla terra, costruendo il progetto da zero senza tradizione familiare.
I suoi vini nascono da vigne ad alta quota e da un approccio artigianale e non interventista: fermentazioni spontanee, lieviti indigeni, nessuna filtrazione e uso minimo di solfiti. Ogni bottiglia è pensata come espressione autentica del vulcano, capace di unire energia, eleganza e profondità.
Tra le etichette più rappresentative, Notti Stellate e Kaos raccontano due anime dell’Etna: una più profonda e contemplativa, l’altra più dinamica e in continua evoluzione.
Completa il progetto la ospitalità presso Casa Etnella
Indirizzo
Strada Provinciale VII 3
95012 - Castiglione di Sicilia
Italy
Etnella
Strada Provinciale VII 3
Contatti
- Ragione sociale: Etnella Davide Bentivegna
- Indirizzo email: davide.bentivegna@gmail.com
- Telefono: +39 338 636 5933
- Website
Produzione
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Vini prodotti:
Notti Stellate Etna Rosso
Kaos Etna Rosso
Kaos Bianco Macerato
Attia rosso
Attia Bianco
Artigiano
- Bottiglie prodotte: 15000
- Ettari vitati: 8
- Zona viticola: Etna
- Vini adatti ad una alimentazione vegetariana/vegana