di Stefano Zaninotti, agronomo Vitenova Vine Wellness Sono 13 le aziende vitivinicole che partecipano al progetto triennale “fertilità biologica dei terreni in aziende VinNatur”. Sono dislocate in Veneto, Trentino, Lombardia, Piemonte, Toscana, Campania e Puglia. Hanno aderito al progetto piccole realtà (anche 1,5 Ha di vigna) fino ad aziende strutturate con 20 e più ettari. […]
VinNatur è riconosciuta in Italia e nel mondo per la serietà con la quale seleziona e controlla le aziende aderenti perchè ormai da sei anni analizza in maniera sistematica i vini di tutte le 140 cantine associate. Le indagini sono rivolte a ricercare all’interno dei vini possibili tracce di pesticidi che il viticoltore non deve […]
Si tratta proprio di una passeggiata tra i vigneti, quella organizzata da OFFICINE TURISTICHE, in collaborazione con VINNATUR; un itineario che vedrà due tappe in cantine nostre associate per assaggiare i vini delle stesse e per approfondire da vicino la nostra filosofia associativa potendo dialogare direttamente con il vignaiolo, a casa sua! Tutto è organizzato […]
Quando regista e cameramen (che poi è la stessa persona) con una passione sfrenata per il vino e per il lavoro sostenibile si mettono in moto, nascono estratti intensi ed emozionanti come questi… Lui è Mauro Fermariello di Winestories . Alzate il volume, mettetevi comodi e prendetevi il tempo giusto! Soprattutto se avete mancato ingiustificatamente […]
di Laura Sbalchiero Bilancio positivo per l’edizione 2014 del salone organizzato da VinNatur, che si chiude con visitatori soddisfatti e aumento di presenze stampa e buyer. Dal 5 al 7 aprile, tre giorni di degustazioni di vini, esperienze e condivisioni fra appassionati e professionisti, in un luogo “dove si sta bene”. Sabato 5, domenica […]
A Villa Favorita, da sabato 5 a lunedì 7 aprile a Sarego (VI), VinNatur lancia una nuova iniziativa: la creazione di una rete di soci sostenitori dell’associazione per diffondere il bere sano. di Laura Sbalchiero VILLA FAVORITA, il Salone dei vini naturali organizzato da VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali, che si apre SABATO 5 aprile […]
di Laura Sbalchiero Non solo naturali ma anche salutari, questi i vini protagonisti dell’11ª edizione del salone organizzato da VinNatur a villa la Favorita di Sarego (VI). DA SABATO 5 A LUNEDÌ 7 APRILE si svolgerà VILLA FAVORITA, il salone dei vini naturali che VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali organizza da undici anni. Sede dell’evento, […]
di Sauro Simoni (Entomologo, acarologo, ricercatore presso il CRA Firenze) Lo zolfo è il fungicida antioidico più antico e, a tutt’oggi, il più largamente utilizzato per il contenimento del mal bianco nel vigneto biologico. Lo zolfo però può presentare rischi di fitotossicità nei confronti delle foglie e dei giovani tralci; soprattutto ciò si verifica dato […]
Si è svolta martedì 28 gennaio la conferenza stampa dedicata alla presentazione in anteprima degli eventi di VinNatur 2014. A cominciare dalla seconda edizione di “Sestri Les Vins” , tra poco più di un mese a Sestri Levante, per arrivare al consueto appuntamento di “Villa Favorita” in aprile, l’evento che prevede la presenza di tutti […]
“Sestri Les Vins” aprirà il ciclo di eventi della nostra associazione per questo 2014; una degustazione che vedrà 50 vignaioli esporre al pubblico i propri vini da produzione naturale, nei giorni 2 e 3 marzo 2014. Sestri Levante sarà la culla per questo evento; tutta la città ne sarà partecipe e già lo scorso anno […]
In questi giorni, tra gli appassionati di vino dei paesi nordici, gira questo bellissimo video-inchiesta che ritrae la realtà produttiva vinicola. Il video è stato trasmesso in un importante emittente nazionale Svedese in pirma serata, è sottotitolato in inglese ma è di facile comprensione, quindi vi invitiamo caldamente a guardarlo. In sostanza quello che viene […]
Martedì 19 novembre, in quel di Oslo, si è svolta una giornata d’incontri a carattere scientifico e di assaggi “VinNatur Tasting Norway”. Tra i visitatori della manifestazione abbiamo avuto l’onore di annoverare anche il Dottor Giorgio Novello, Ambasciatore Italiano in Norvegia, che è intervenuto alla manifestazione portandoci il suo personale benvenuto, unitamente a quello […]
Vinatur had a second chance to present itself over its national borders, on Tuesday, 19th November and it was welcomed with great enthusiasm by the host country. The day of informative activities and tastings was attended by a considerable number of experts in the field who were all keen to find out more about the […]
In occasione di “VinNatur Tasting Norway” tenutasi ad Oslo martedì 19 novembre sono stati presentati in anteprima i risultati del primo step di ricerca condotto dall’equipe della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica dell’Università Tor Vergata di Roma. Il progetto “VinSalut” è il primo studio in Italia e nel mondo mirato all’individuazione degli effetti del vino nella […]
Si è concluso con una folta partecipazione il concorso “Copertina Villa Favorita 2014”. Potete trovare le 40 proposte pervenute QUI e notare anche voi come la scelta non sia stata per nulla facile. Il vincitore ufficiale è dunque Alessio Guarda, che si aggiudica così il premio stabilito. Il titolo è “Il Succo della Terra”, che oltre […]
