di Sauro Simoni (Entomologo, acarologo, ricercatore presso il CRA Firenze) Lo zolfo è il fungicida antioidico più antico e, a tutt’oggi, il più largamente utilizzato per il contenimento del mal bianco nel vigneto biologico. Lo zolfo però può presentare rischi di fitotossicità nei confronti delle foglie e dei giovani tralci; soprattutto ciò si verifica dato […]
Si è svolta martedì 28 gennaio la conferenza stampa dedicata alla presentazione in anteprima degli eventi di VinNatur 2014. A cominciare dalla seconda edizione di “Sestri Les Vins” , tra poco più di un mese a Sestri Levante, per arrivare al consueto appuntamento di “Villa Favorita” in aprile, l’evento che prevede la presenza di tutti […]
“Sestri Les Vins” aprirà il ciclo di eventi della nostra associazione per questo 2014; una degustazione che vedrà 50 vignaioli esporre al pubblico i propri vini da produzione naturale, nei giorni 2 e 3 marzo 2014. Sestri Levante sarà la culla per questo evento; tutta la città ne sarà partecipe e già lo scorso anno […]
In questi giorni, tra gli appassionati di vino dei paesi nordici, gira questo bellissimo video-inchiesta che ritrae la realtà produttiva vinicola. Il video è stato trasmesso in un importante emittente nazionale Svedese in pirma serata, è sottotitolato in inglese ma è di facile comprensione, quindi vi invitiamo caldamente a guardarlo. In sostanza quello che viene […]
Martedì 19 novembre, in quel di Oslo, si è svolta una giornata d’incontri a carattere scientifico e di assaggi “VinNatur Tasting Norway”. Tra i visitatori della manifestazione abbiamo avuto l’onore di annoverare anche il Dottor Giorgio Novello, Ambasciatore Italiano in Norvegia, che è intervenuto alla manifestazione portandoci il suo personale benvenuto, unitamente a quello […]
Vinatur had a second chance to present itself over its national borders, on Tuesday, 19th November and it was welcomed with great enthusiasm by the host country. The day of informative activities and tastings was attended by a considerable number of experts in the field who were all keen to find out more about the […]
In occasione di “VinNatur Tasting Norway” tenutasi ad Oslo martedì 19 novembre sono stati presentati in anteprima i risultati del primo step di ricerca condotto dall’equipe della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica dell’Università Tor Vergata di Roma. Il progetto “VinSalut” è il primo studio in Italia e nel mondo mirato all’individuazione degli effetti del vino nella […]
Si è concluso con una folta partecipazione il concorso “Copertina Villa Favorita 2014”. Potete trovare le 40 proposte pervenute QUI e notare anche voi come la scelta non sia stata per nulla facile. Il vincitore ufficiale è dunque Alessio Guarda, che si aggiudica così il premio stabilito. Il titolo è “Il Succo della Terra”, che oltre […]
Martedì 19 novembre sessanta vignaioli da Italia, Francia, Spagna e Slovenia metteranno in degustazione i loro vini presso gli spazi del Manefisken ad Oslo dalle ore 13.30 alle ore 21.00 per il “VinNatur Tasting Norway” Oltre alla degustazione aperta al pubblico, la mattina, dalle ore 10.30 alle 12.30 si svolgerà il convegno dal tema “Natural […]
Vi sembrerà prematuro ma noi stiamo già lavorando per l’undicesima edizione di Villa Favorita (degustazione vini naturali), l’evento culmine della nostra associazione. Per l’edizione del 2014 , come lo è stato lo scorso anno, intendiamo promuovere una dinamica iniziativa per dare visibilità a tutti i talenti artistici. Lo scorso anno il concorso è stato vinto […]
Abbiamo l’immenso onore di prendere parte, Martedì 23 luglio (ore 20.30) all’incontro “Visionari a confronto” . Montecchio Maggiore (VI), ospiterà questa serata di confronto, un’occasione per unire quattro diverse esperienze di attività in crescita, non solo economica, ma soprattutto etica e costruttiva. “Visionari a confronto” il titolo della serata, proprio per la comune qualità dei […]
Dal momento che è nato un interessante dibattito su QUESTO BLOG, volto ad approfondire alcuni punti specifici e molto tecnici riguardanti le analisi dei pesticidi, riteniamo opportuno fare alcune precisazioni e rispondere alle domande dei lettori. L’enologo Giuseppe Vassanelli, responsabile tecnico del laboratorio analisi Enocentro, puntualizzerà in prima persona, qui di seguito. Volendo fare chiarezza […]
Andrea Ugolotti, strenuo sostenitore dei vini naturali ci invia queste poche righe di soddisfazione! Per noi è sempre un grande piacere. Buongiorno Signori, vorrei condividere con Voi questi ultimi mesi di collaborazione avuti con un giovane promettente interprete di una cucina che fa discutere, come da tempo avviene con i Vostri vini. Ed è proprio […]
Siamo in pieno periodo vegetativo, le viti stanno sviluppando tralci e grappolini a più non posso. Mesi intensi e pieni di insidie per il viticoltore; piogge torrenziali, venti, grandine ma soprattutto malattie delle vigne. Proprio su questo tema nascono i dialoghi tra i vignaioli; come stanno le tue viti? quale prodotto usi per mantenerle sane? […]
Per il quinto anno consecutivo, VinNatur rende pubblici i risultati delle 140 analisi effettuate sui vini delle cantine associate. Le analisi vengono effettuate allo scopo di monitorare la conformità al “protocollo VinNatur” delle aziende associate al gruppo, in modo da garantire ai consumatori la massima trasparenza e serietà dell’associazione stessa. Le indagini sono rivolte a […]
