VinNatur & Haut les Vins a Düsseldorf
In Eventi, News -Haut les Vins è un gruppo di produttori francesi che vogliono portare avanti il concetto di vino da Terroir. “Ogni viticoltore deve accettare i suoi vini come sono realmente, non come li immagina.” Con queste parole, Jules Chauvet, enologo e microbiologo, visionario di un salutare ritorno a vini meno “costruiti”, promuove un approccio minimalista per la […]