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Se domani sera siete nei dintorni di Verona e volete avvicinarvi al mondo del vino naturale non potete perdervi la degustazione organizzata da VinNatur ad OniricaLab. Guidati da un produttore dell’associazione capiremo i principi, le tecniche e il lavoro alla base della produzione di un vino naturale. Cosa berremo? – az. agricola La Biancara : […]
Il convegno “FERMENTI NATURALI” dedicato alle fermentazioni spontanee, organizzato da VinNatur, ha avuto un ottimo successo . Tra i 120 partecipanti, oltre a produttori associati a VinNatur, anche viticoltori che intendono avvicinarsi alle attività dell’associazione ed una buona rappresentanza di enologi e giornalisti, a testimonianza dell’interesse suscitato dal tema del convegno.I lavori sono iniziati alle […]
Si è conclusa nel migliore dei modi l’ottava edizione della manifestazione “VinNatur 2011”. L’evento, svoltosi presso il maestoso complesso di villa Da Porto detta “la Favorita” ha visto la proficua presenza di vignaioli, operatori del settore ed appassionati. Un’occasione unica che agevola scambi di esperienze tra i produttori, accordi commerciali e degustazione di oltre 600 […]
