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Podere Sassi

Podere Sassi is a beautiful land with a fortunate position overlooking the surrounding valleys of the lower Sabina. It is a small organic farm and has a very pure, decisive, intransigent approach, aimed not to touch what beautiful nature does by itself much better than us men. At about 300 meters above sea level we have planted 3 hectares of native vineyards. Company proudly registered at DOP SABINA also produces an EXTRA VIRGIN OLIVE OIL DOP SABINA BIO
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 15000
Ettari vitati: 3
Zona viticola: Sabina

Vini prodotti:
In cantina si vinifica senza lieviti aggiunti e senza controllo delle temperature, non si aggiunge solforosa e non si praticano filtrazioni . In questa zona della Sabina al confine con l\'Umbria,il Ciliegiolo trova storicamente il suo habitat perfetto, il Sangiovese ed il Montepulciano danno vita al rosso più strutturato. Malvasia del Lazio e Trebbiano giallo creano il bianco
Via SP 53 Tarano
02040 Tarano, Rieti IT
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poderesassi@gmail.com