(Italiano) Lettera da un sommelier … un pò anomalo!

4 responses to “(Italiano) Lettera da un sommelier … un pò anomalo!”

1. Salve, è chiaro che una bottiglia di vino ci da delle fortissime emozioni e il nostro vinocioè quello che compriamo, pensiamo sempre sia il migliore. Noi in casa beviamo il vino cosi detto del contadino e per qualche ricorrenza bottiglie prese in enoteca. Verso febbraio sono andato a bologna dove c’era un’esposizione di vini naturali, per così dire… il gusto è secondo me identico al vino non naturale il vino di casa è molto diverso.

2. Paolo, attenzione perchè spesso il nostro palato è facile che si abitui ad un gusto e senta “sgradevole” qualunque altro sentore diverso da quello abituale. Il “vino di casa” è sempre buono ma magari non ha le stesse attenzioni di quello prodotto dal vignaiolo che lo fa per vivere…

3. Ciao Paolo,
   hai detto la cosa + corretta.. “Emozione”.
   Per il resto , ad ogniuno il suo.

   Grazie

4. Salve, grazie dei commenti; il vino di casa a volte viene comprato dal contadino altre volte da chi fa solo vino a me piace molto spazziare, anche se il vino toscano rimane tra i miei preferiti.

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