This is the programme of masterclasses, tastings and book presentations during the event VinNatur Tasting 2024.

Places are limited, therefore we highly recommend that you reserve your spot via Eventbrite, by clicking on the links below.

The price of the reservation does NOT include entrance to the fair. 


PROGRAMME

 

Degustazione coperta di vini opportunamente modificati per far conoscere le principali alterazioni organolettiche di origine microbiologica e le loro caratteristiche più comuni.

 

Alice Feiring, who really needs no introduction, is here to present her latest book “To Fall In Love, Drink This.” It will be an informal, entertaining conversation, during which we will taste one of the wines mentioned in the book. Alice will be delighted to answer your questions and the session will be moderated by Gianpaolo Giacobbo.

 

Nicola Perullo, professore ordinario di estetica all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, saggista e autore di molti libri, tra cui l’ultimo “Epistenologia”, ci guiderà in questa esperienza davvero coinvolgente! Ad ogni assaggio è associato un esercizio sensoriale e immaginativo. I vini vanno serviti alla cieca.

 


  • MONDAY 15 APRIL, AT 14.00 : (in Italian but some winemakers present will speak in English) degustazione APRIAMO LA MENTE” con Gianpaolo Giacobbo                                    

Stanco di bere “il solito”? Gianpaolo Giacobbo è qui per rompere le convenzioni sul vino, per stravolgere il modo di scegliere un’etichetta piuttosto che un’altra e versare 6 vini provenienti da fuori Italia.

 

  • MONDAY 15 APRIL, AT 16.00 : (in Italian) degustazione “ITALIA CONTRO FRANCIA” a cura di Samuel Cogliati Gorlier

No, non è una finale della coppa del mondo, e non è una gara a chi… arriva per primo. Lo scopo principale di questa degustazione alla cieca sarà cercare di capire se esistano tratti stilistici o espressivi distintivi della maniera di intendere il vino nei due più importanti produttori planetari. Un confronto, un’occasione di riflessione, di lettura, di valutazione, rafforzata dall’impareggiabile e insostituibile strumento della bottiglia coperta.
In degustazione, 6 vini selezionati dal relatore.
A guidarci in quest’esperimento (scherzoso ma non troppo), Samuel Cogliati Gorlier, autore, editore e divulgatore indipendente italo-francese, fondatore di Possibilia Editore.