Incontro tecnico per produttori – Bologna – sabato 25 febbraio 2012

In Eventi -

Technical meeting for  winemakers – Bologna – Saturday, February 25th, 2012 The conference hall of the Club Mazzini Bologna will host a technical meeting open to all winemakers and wine lovers interested in that subject. The meeting is scheduled on Saturday, February 25th 2012 and is one the activities of research and training promoted by […]

Isabelle Legeron intervistata sul #NEW11

In Eventi -

This is how the master of wine Isabelle Legeron debrief the event: “VinNatur’s aim as an organisation is an extraordinary one: to develop and further our understanding of natural farming and winemaking for the benefit of future generations. So it was an honour to assist them in the setting up of NEW11, a global press […]

Cos’è successo al #NEW ?

In Eventi -

For the very first time 58 journalists and Master of Wine took part in a successful event that was held last Monday and Tuesday, to discuss natural wine. Monday’s wine-tasting event consisted of looking closely and discussing the work carried out by the VinNatur association: the scientific approach that is applied in producing natural wine! […]

Degustazione VinNatur ad OniricaLab

In Eventi -

Se domani sera siete nei dintorni di Verona e volete avvicinarvi al mondo del vino naturale non potete perdervi la degustazione organizzata da VinNatur ad OniricaLab. Guidati da un produttore dell’associazione capiremo i principi, le tecniche e il lavoro alla base della produzione di un vino naturale. Cosa berremo? – az. agricola La Biancara : […]

Convegno “Fermenti Naturali”.

In Eventi, News -

Il convegno “FERMENTI NATURALI” dedicato alle fermentazioni spontanee, organizzato da VinNatur, ha avuto un ottimo successo . Tra i 120 partecipanti, oltre a produttori associati a VinNatur, anche viticoltori che intendono avvicinarsi alle attività dell’associazione ed una buona rappresentanza di enologi e giornalisti, a testimonianza dell’interesse suscitato dal tema del convegno.I lavori sono iniziati alle […]

Villa Favorita 2011.

In Eventi, News -

Si è conclusa nel migliore dei modi l’ottava edizione della manifestazione “VinNatur 2011”. L’evento, svoltosi presso il maestoso complesso di villa Da Porto detta “la Favorita” ha visto la proficua presenza di vignaioli, operatori del settore ed appassionati. Un’occasione unica che agevola scambi di esperienze tra i produttori, accordi commerciali e degustazione di oltre 600 […]

VinNatur & Haut les Vins a Düsseldorf

In Eventi, News -

Haut les Vins è un gruppo di produttori francesi che vogliono portare avanti il concetto di vino da Terroir. “Ogni viticoltore deve accettare i suoi vini come sono realmente, non come li immagina.” Con queste parole, Jules Chauvet, enologo e microbiologo,  visionario di un salutare ritorno a vini meno “costruiti”, promuove un approccio minimalista per la […]