In occasione di “VinNatur Tasting Norway” tenutasi ad Oslo martedì 19 novembre sono stati presentati in anteprima i risultati del primo step di ricerca condotto dall’equipe della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica dell’Università Tor Vergata di Roma. Il progetto “VinSalut” è il primo studio in Italia e nel mondo mirato all’individuazione degli effetti del vino nella […]
Si è concluso con una folta partecipazione il concorso “Copertina Villa Favorita 2014”. Potete trovare le 40 proposte pervenute QUI e notare anche voi come la scelta non sia stata per nulla facile. Il vincitore ufficiale è dunque Alessio Guarda, che si aggiudica così il premio stabilito. Il titolo è “Il Succo della Terra”, che oltre […]
Martedì 19 novembre sessanta vignaioli da Italia, Francia, Spagna e Slovenia metteranno in degustazione i loro vini presso gli spazi del Manefisken ad Oslo dalle ore 13.30 alle ore 21.00 per il “VinNatur Tasting Norway” Oltre alla degustazione aperta al pubblico, la mattina, dalle ore 10.30 alle 12.30 si svolgerà il convegno dal tema “Natural […]
Per il quinto anno consecutivo, VinNatur rende pubblici i risultati delle 140 analisi effettuate sui vini delle cantine associate. Le analisi vengono effettuate allo scopo di monitorare la conformità al “protocollo VinNatur” delle aziende associate al gruppo, in modo da garantire ai consumatori la massima trasparenza e serietà dell’associazione stessa. Le indagini sono rivolte a […]
Si è conclusa qualche giorno fa la 10° edizione di Villa Favorita. Prima di passare ai dati ufficiali (tra non molto), vorremo fermarci un attimo sui momenti più emozionanti che hanno caratterizzato questa edizione. Andando a ritroso, temporalmente, troviamo la presentazione, in anteprima assoluta della ricerca “Modelli viticoli e valore salutistico dell’uva e del vino” […]
di Laura Sbalchiero Villa “la Favorita” a Monticello di Fara (Sarego, VI) da SABATO 6 A LUNEDÌ 8 APRILE si trasformerà in cantina, mercato e ristorante, per il SALONE DEI VINI NATURALI organizzato da VINNATUR e giunto quest’anno al Decennale. Infatti, non solo i visitatori potranno degustare e acquistare i vini naturali proposti da ben […]
VinNatur ha partecipato alla stesura della lettera aperta al Gambero Rosso, in risposta all’articolo uscito nella rivista circa 1 mese fa. Dal momento che la lettera non è stata pubblicata dai destinatari interessati, nonostante le ripetute richieste da parte nostra, la trovate oggi qui! LETTERA APERTA AL GAMBERO ROSSO 1 febbraio 2013 Gentili signori, vi […]
Chi ci conosce bene, sà che noi da molto tempo non ci fidiamo solamente delle certificazioni biologiche, ma vogliamo sempre indagare di più. Da quattro anni infatti tutti i nostri associati vengono costantemente monitorati con una analisi per capire se ci sono pesticidi nel vino. Lo stesso vale, ovviamente per le aziende che vogliono entrare […]
Questa domanda ci viene posta in molte occasioni di incontro con il pubblico. VinNatur si occupa tra le altre cose di promozione del vino dei nostri associati. Purtroppo non siamo autorizzati alla commercializzazione, per obblighi statutari e per scelta etica. Qualcuno potrebbe dire che stiamo perdendo un’opportunità unica, visto il successo che il gruppo sta […]
Da tempo ormai c’è un gran parlare di “vino naturale”, in Italia ma ancora di più all’estero. Si perché la questione si è spostata con grande fermento anche negli states, dove i sostenitori di questo metodo di produzione sono molti. La scintilla che ha provocato questo dibattito è un avvenimento alquanto fastidioso per i diretti […]
Domenica 20 e lunedì 21 maggio VinNatur sarà presente al RAW (The Artisan Wine Fair) a Londra con un gruppo di 52 viticoltori italiani, francesi e sloveni. RAW sarà la fiera internazionale più importante per il settore “Vino Naturale” con oltre 180 viticoltori da tutta europa. La due giorni infatti vedrà la presenza dei migliori […]
Il prossimo appuntamento con i vini di VinNatur è “Gusto in Scena” manifestazione enogastronomica che coinvolge i migliori chef italiani a Venezia, il 15-16 e 17 aprile 2012. Una partecipazione inedita per il nostro gruppo che sarà presente con una piccola ma affiatata rappresentanza, per far conoscere ad un pubblico maggiore i vini naturali, espressione […]
Sono trascorsi ormai 10 giorni da “Villa Favorita 2012” ma l’emozione e la soddisfazione che risiede ogni anno in questo splendido evento è ancora tanta. Quest’anno in particolar modo si è respirata un’armonia indescrivibile, rafforzata anche dalle belle giornate di sole. A livello organizzativo non ci sono stati intoppi, il pubblico è stato tanto (oltre […]
Si è da poco conclusa la nona edizione di “Villa Favorita” la degustazione organizzata da VinNatur con vini naturali da tutta europa. Un successo travolgente che riconferma come l’attenzione verso i vini del territorio sia in continua espansione coinvolgendo sia i semplici appassionati che gli addetti al settore. Grande presenza di giovani, anche da diverse […]
Mancano ormai poche ore alla apertura della nona edizione di Villa Favorita 2012. Il salone è il momento culminante dell’attività del gruppo VinNatur, che si ritrova ancora una volta insieme per proporsi al pubblico e ai professionisti del settore. La manifestazione è la più importante in Europa per quanto riguarda la produzione e la ricerca […]
