“Farinetti sul vino naturale? C’è tanta ignoranza. Altro che fighetti, noi studiamo.” Intervista ad Angiolino Maule nel Gambero Rosso.

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“Raccogliamo l’opinione di Maule dopo la recente uscita di Oscar Farinetti che ha colto l’occasione del convegno inaugurale della diciottesima edizione di Mare e Vitovska al Castello di Duino Aurisina per parlare del mondo dei vini naturali. Per Farinetti chi fa il vino naturale è affetto da «figaggine» e la stessa espressione “naturale” sarebbe intrinsecamente «fascista».” Angiolino: «Noi abbiamo […]

VinNatur oltre i limiti: valori sempre più puliti per i vini prodotti dai soci

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In occasione dell’ultimo Tasting analizzati i vini di 70 aziende tra le partecipanti. Risultati incoraggianti grazie anche al supporto di FoodMicroTeam. Prosegue l’impegno di VinNatur per produrre vini liberi dai pesticidi, con risultati soddisfacenti e conformi al protocollo di produzione associativo. È questo l’esito delle analisi a campione svolte su 70 vini delle aziende partecipanti all’ultimo […]

VinNatur Venezia 2022 & Workshop

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E’ stato davvero un mese di novembre intenso e ricco di emozioni per l’Associazione VinNatur. In occasione della fiera a Venezia, nei giorni 13 e 14 novembre, è stato deciso di proporre un Workshop interamente dedicato alla produzione e alla degustazione dei vini naturali, partendo da quelli proposti dai vignaioli dell’Associazione. Il direttivo di VinNatur […]

INTERVISTA AD ANGIOLINO MAULE di Lorella Reale – febbraio 2021

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UN ANNO DOPO. FINE FEBBRAIO 2021 “Caro Angiolino, ci sentiamo esattamente dopo un anno dall’intervista fatta a Genova (qui.) Si iniziava allora a far i conti con una pandemia che quel giorno non avevamo immaginato di tale portata. Essendo stata posticipata – per non dire bloccata dagli eventi – la pubblicazione del nuovo numero della […]

INTERVISTA AD ANGIOLINO MAULE di Lorella Reale – febbraio 2020

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E’ una mattina uggiosa di fine febbraio del 2020 e insieme ad altri produttori di vini naturali sono a Genova, in occasione dell’evento fieristico biennale dell’associazione VinNatur. Ieri sera un’ordinanza comunale ha vietato l’apertura del secondo e ultimo giorno del salone, per “allerta Coronavirus”. Il Coronavirus ci sembrava un virus che riguardava solo la Cina, […]

“LA NOSTRA È UNA STRADA TUTTA IN SALITA” editoriale di Alessandro Maule nel VinNatur Magazine #2

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L’acceso dibattito su “cosa sia il vino naturale”, perpetrato ormai da anni, rischia spesso di rimanere racchiuso tra le tifoserie più nerd del settore, allontanando dalle discussioni buona parte del mondo produttivo. Tutto ciò senza contare la confusione creata nell’innocente “consumatore medio”, che non frequenta le fiere dei vini naturali e che ormai, per timore […]

Nuovo numero del VinNatur Magazine

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In occasione del Tasting del 2019, l’Associazione viticoltori naturali presentava il N.0 del nuovo periodico: una narrazione dedicata a soci, simpatizzanti e consumatori per raccontare in modo coinvolgente e senza fronzoli cosa significa produrre vino naturale. In attesa di VinNatur Genova 2020 (in programma domenica 23 e lunedì 24 febbraio ai Magazzini del Cotone) pubblichiamo […]

Il punto della situazione su analisi e visite ispettive!

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Controlli sempre maggiori in casa VinNatur. L’attenzione per la tutela del consumatore non passa solo attraverso la verifica delle pratiche usate in vigna e in cantina, come previsto dal Disciplinare di VinNatur approvato nel 2016, ma anche attraverso analisi multiresiduali svolte sui vini dei produttori dell’Associazione. Quest’anno le verifiche sono state eseguite su 85 vini, […]

Vini VinNatur, tutti senza pesticidi!!

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Le analisi effettuate su 80 campioni hanno confermato l’assenza di pesticidi nei vini dei soci VinNatur. Prosegue la sperimentazione sulla biodiversità in vigna in 17 aziende I risultati delle analisi sui pesticidi eseguite quest’anno sui vini degli associati a VinNatur hanno evidenziato un grande risultato. Tutti gli 80 campioni analizzati sono risultati essere privi di […]

Dove bere naturale, fuori da Villa Favorita!!

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Durante “Villa Favorita – natual wine tasting” assaggerete molti vini autentici e naturali, potrete parlare direttamente con i vignaioli che li producono e farvi un’idea di quello che è il loro piccolo mondo. E una volta usciti? Vogliamo darvi una piccola guida ai locali che, tra Vicenza e Verona, hanno una vasta scelta di vini […]

Concorso “Immagina la tua Villa Favorita 2017”

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Si avvicina il nuovo anno e con esso l’evento a noi più caro: Villa Favorita 2017. Con esso il consueto concorso per aggiundicarsi la copertina che verrà utilizzata per tutto il materiale divulgativo dell’evento. Qui trovate le informazioni per partecipare….. vi aspettiamo numerosi!! https://www.vinnatur.org/concorso-immagina-la-tua-villa-favorita-2017/ Attenzione: i termini del nostro concorso sono scaduti, invitiamo a seguire […]

Disciplinare di produzione del vino VinNatur

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I VINI VINNATUR DAL 2008 SONO A ZERO PESTICIDI. ORA ARRIVA IL DISCIPLINARE CON CONTROLLI IN VIGNA E IN CANTINA, GARANZIE CONCRETE PER CHI SCEGLIE DI BERE NATURALE L’assemblea dei soci approva il “Disciplinare di produzione del vino VinNatur”. Il piano di controlli verrà attuato in collaborazione con enti certificatori riconosciuti dal Mipaaf. Dopo 8 […]

Villa Favorita 2016, un’edizione da incorniciare

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Record di visitatori e scelte decisive per il futuro dell’Associazione, VinNatur festeggia un’edizione di grande successo   Tre splendide giornate di sole hanno baciato la 13ª edizione del Salone dei vini naturali di Villa Favorita, organizzato dall’Associazione viticoltori naturali VinNatur e svoltosi dal 9 all’11 aprile nelle sale della storica villa Da Porto detta “la […]

Arriva l’edizione num. 13 di Villa Favorita

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VinNatur continua a crescere nei numeri e si prepara alla 13ª  edizione di Villa Favorita dal 9 all’11 aprile 2016 a Sarego (Vicenza) SABATO 9, DOMENICA 10 e LUNEDÌ 11 APRILE 2016 torna VILLA FAVORITA, salone internazionale dei vini naturali che VINNATUR – Associazione viticoltori naturali organizza ogni anno in provincia di Vicenza. La menifestazione si […]

Presa diretta con “La fabbrica del vino”

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Per chi desiderasse rivederlo o per chi non lo avesse ancora visto vi proponiamo il servizio andato in onda ieri sera su rai tre riguardante appunto il tema della produzione del vino in Italia. La puntata inizia con l’intervista di due volti a noi noti, ossia Marino Colleoni di Podere Santa Maria (Montalcino) e Stefano […]