VINNATUR NASCE IL PROGETTO ENOLOGIA PULITA: ANALISI E SUPPORTO TECNICO PER I SOCI Un’iniziativa pensata per garantire coerenza con il protocollo produttivo dell’Associazione e accompagnare i vignaioli in un percorso di crescita qualitativa Comunicato stampa del 3 giugno 2025
Intervista ad Angiolino Maule nel Gambero Rosso – 17 luglio 2024.
In occasione dell’ultimo Tasting analizzati i vini di 70 aziende tra le partecipanti. Risultati incoraggianti grazie anche al supporto di FoodMicroTeam. Comunicato stampa dell’22 maggio 2024.
E’ stato davvero un mese di novembre intenso e ricco di emozioni per l’Associazione VinNatur. In occasione della fiera a Venezia, nei giorni 13 e 14 novembre, è stato deciso di proporre un Workshop interamente dedicato alla produzione e alla degustazione dei vini naturali, partendo da quelli proposti dai vignaioli dell’Associazione. Il direttivo di VinNatur...
UN ANNO DOPO. FINE FEBBRAIO 2021 “Caro Angiolino, ci sentiamo esattamente dopo un anno dall’intervista fatta a Genova (qui.) Si iniziava allora a far i conti con una pandemia che quel giorno non avevamo immaginato di tale portata. Essendo stata posticipata – per non dire bloccata dagli eventi – la pubblicazione del nuovo numero della...
E’ una mattina uggiosa di fine febbraio del 2020 e insieme ad altri produttori di vini naturali sono a Genova, in occasione dell’evento fieristico biennale dell’associazione VinNatur. Ieri sera un’ordinanza comunale ha vietato l’apertura del secondo e ultimo giorno del salone, per “allerta Coronavirus”. Il Coronavirus ci sembrava un virus che riguardava solo la Cina,...
L’acceso dibattito su “cosa sia il vino naturale”, perpetrato ormai da anni, rischia spesso di rimanere racchiuso tra le tifoserie più nerd del settore, allontanando dalle discussioni buona parte del mondo produttivo. Tutto ciò senza contare la confusione creata nell’innocente “consumatore medio”, che non frequenta le fiere dei vini naturali e che ormai, per timore...
In occasione del Tasting del 2019, l’Associazione viticoltori naturali presentava il N.0 del nuovo periodico: una narrazione dedicata a soci, simpatizzanti e consumatori per raccontare in modo coinvolgente e senza fronzoli cosa significa produrre vino naturale. In attesa di VinNatur Genova 2020 (in programma domenica 23 e lunedì 24 febbraio ai Magazzini del Cotone) pubblichiamo...
Controlli sempre maggiori in casa VinNatur. L’attenzione per la tutela del consumatore non passa solo attraverso la verifica delle pratiche usate in vigna e in cantina, come previsto dal Disciplinare di VinNatur approvato nel 2016, ma anche attraverso analisi multiresiduali svolte sui vini dei produttori dell’Associazione. Quest’anno le verifiche sono state eseguite su 85 vini,...
Le analisi effettuate su 80 campioni hanno confermato l’assenza di pesticidi nei vini dei soci VinNatur. Prosegue la sperimentazione sulla biodiversità in vigna in 17 aziende I risultati delle analisi sui pesticidi eseguite quest’anno sui vini degli associati a VinNatur hanno evidenziato un grande risultato. Tutti gli 80 campioni analizzati sono risultati essere privi di...
Durante “Villa Favorita – natual wine tasting” assaggerete molti vini autentici e naturali, potrete parlare direttamente con i vignaioli che li producono e farvi un’idea di quello che è il loro piccolo mondo. E una volta usciti? Vogliamo darvi una piccola guida ai locali che, tra Vicenza e Verona, hanno una vasta scelta di vini...
Si avvicina il nuovo anno e con esso l’evento a noi più caro: Villa Favorita 2017. Con esso il consueto concorso per aggiundicarsi la copertina che verrà utilizzata per tutto il materiale divulgativo dell’evento. Qui trovate le informazioni per partecipare….. vi aspettiamo numerosi!! https://www.vinnatur.org/concorso-immagina-la-tua-villa-favorita-2017/ Attenzione: i termini del nostro concorso sono scaduti, invitiamo a seguire...
I VINI VINNATUR DAL 2008 SONO A ZERO PESTICIDI. ORA ARRIVA IL DISCIPLINARE CON CONTROLLI IN VIGNA E IN CANTINA, GARANZIE CONCRETE PER CHI SCEGLIE DI BERE NATURALE L’assemblea dei soci approva il “Disciplinare di produzione del vino VinNatur”. Il piano di controlli verrà attuato in collaborazione con enti certificatori riconosciuti dal Mipaaf. Dopo 8...
Record di visitatori e scelte decisive per il futuro dell’Associazione, VinNatur festeggia un’edizione di grande successo Tre splendide giornate di sole hanno baciato la 13ª edizione del Salone dei vini naturali di Villa Favorita, organizzato dall’Associazione viticoltori naturali VinNatur e svoltosi dal 9 all’11 aprile nelle sale della storica villa Da Porto detta “la...
VinNatur continua a crescere nei numeri e si prepara alla 13ª edizione di Villa Favorita dal 9 all’11 aprile 2016 a Sarego (Vicenza) SABATO 9, DOMENICA 10 e LUNEDÌ 11 APRILE 2016 torna VILLA FAVORITA, salone internazionale dei vini naturali che VINNATUR – Associazione viticoltori naturali organizza ogni anno in provincia di Vicenza. La menifestazione si...
Per chi desiderasse rivederlo o per chi non lo avesse ancora visto vi proponiamo il servizio andato in onda ieri sera su rai tre riguardante appunto il tema della produzione del vino in Italia. La puntata inizia con l’intervista di due volti a noi noti, ossia Marino Colleoni di Podere Santa Maria (Montalcino) e Stefano...
vinnatur scandicci from mauro fermariello on Vimeo. Il convegno dedicato ai soci produttori ha avuto luogo a novembre allo scopo di aggiornare tutti i membri dell’associazione in merito agli ultimi sviluppi in merito alle sperimentazioni in atto. Si è trattato di un importante momento di confronto e collaborazione in cui molte questioni pratiche sono state...
Angelo Gaja dice: “Il mondo del vino deve evitare il pericolo più grave… Stare fermo!”. VEDI LINK Noi soci VinNatur siamo d’accordo con questa affermazione. Infatti collaboriamo da anni con università, centri di ricerca e società all’avanguardia in progetti di viticoltura sostenibile e di tutela del suolo, che è tesoro e patrimonio da tutelare per...
18 sono le proposte arrivate in questo ultimo mese (le potete vedere tutte qui) per il concorso “Immagina la tua Villa Favorita” organizzato ormai da quattro anni da VInNatur per ricercare un’immagine diversa per ogni edizione, che accompagni i nostri eventi di carattere promozionale. Non è stata di certo una scelta facile poiché la quantità e la qualità del materiale a nostra disposizione...
di Laura Sbalchiero Il 20 novembre scorso a Scandicci (FI) l’Associazione VinNatur ha presentato i primi risultati del progetto triennale sulla fertilità biologica dei suoli e lanciato un secondo progetto sul monitoraggio della biodiversità all’interno del sistema vigna. Venerdì 20 novembre 2015 si è svolto, presso il Castello dell’Acciaiolo a Scandicci (FI), il convegno “Quale natura...
Il 7 e 8 novembre si terrà a Roma una degustazione dedicata ai vini Naturali “Artigiani del Vino” con 50 vignaioli da tutta Italia. In questa occasione all’apertura dell’evento si terrà la conferenza: “In cerca di una denominazione: un progetto di ricerca per la definizione e la promozione del vino naturale cogliendo le opportunità di finanziamento...
di Laura Sbalchiero Il 20 novembre 2015 l’Associazione VinNatur presenta i primi risultati del progetto triennale sulla fertilità biologica dei suoli e riunisce a convegno esperti di scienze naturali per un approccio innovativo alla viticoltura. Venerdì 20 novembre 2015 presso il Castello dell’Acciaiolo a Scandicci (FI) L’ASSOCIAZIONE VITICOLTORI NATURALI – VINNATUR organizza il convegno “Quale natura in vigneto? VinNatur,...
Pubblichiamo qui di seguito il comunicato giuntoci dalla FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) poiché riteniamo questi aspetti fondamentali per il nostro futuro, per comprendere meglio le cause delle nostre azioni!! Da anni mettiamo in primo piano l’importanza del suolo; fondamentale supporto per le nostre colture, patrimonio da tramandare sano e vitale...
di Laura Sbalchiero VinNatur diffonde i risultati delle analisi chimiche annuali sui vini degli associati e ribadisce il proprio impegno nell’eliminare la chimica in vigna e in cantina. L’ASSOCIAZIONE VITICOLTORI NATURALI – VINNATUR procede sulla strada della trasparenza e rende noti i dati risultanti dalle analisi chimiche effettuate sui vini delle 151 aziende agricole associate,...