Produttore - IT

Taverna Pane e Vino

Dopo aver passato 13 anni a proporre vini naturali a Cortona nel mio ristorante ho ritenuto fosse giunto il momento di mettermi alla prova e produrre un vino tutto mio. Cosi nel 2004 ho deciso di piantare nel cuore della Toscana, a pochi chilometri da Cortona due piccole vigne di sangiovese allevate ad alberello. In vigna come in cantina non uso né prodotti chimici nè tecnologia. Il vino matura un anno in botte grande prima di essere imbottigliato.
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 800
Ettari vitati: 1

Vini prodotti:
Dodo Sangiovese Toscana IGT
Piazza Signorelli 27
52044 Cortona IT
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+39 0575631010
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