Rencel

Carso, esteso dal golfo del Trieste, del Vipacco e dell'Istria, con clima submediteranea con forti sbalzi termici e ventilazione sostenuta, e calcare puro con ossidi di ferro, silicio ed aluminio, terra rossa. Cultivar: Terrano del Carso, Merlot, Cabarnet Sauvignon, Pinot Noir, Malvasia, Chardonnay e Sauvignon. Vigneti condotti con i principi della biodinamica. Nessuna operazione in cantina di filtraggio e stabilizazzione. Le macerazioni avvengono in tini aperti senza temperatura controlata.