La mia azienda si estende su 3,5 ettari a San Giovani Ilarione in provincia di Verona, ai piedi della Lessinia nella valle d’Alpone (sul versante sud-est del monte Cimo, tra i 300 e 500 metri s.l.m.). Su un suolo argillo-calcareo mi sono posto l’obbiettivo di recuperare una varietà che sta andando persa, la Durella, vitigno esistente in zona da circa mille anni. In vigna ho scelto sin da subito di voler lavorare nel pieno rispetto di ciò che mi sta attorno e di me stesso.
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 12000
Ettari vitati: 5
Vini prodotti:
Bianco dei Muni - Rosso dei Muni - Montemagro - Pinot nero - Rosa per Voi
