La Martilde (su un crinale nel comune di Rovescala) ad una altitudine di circa 250 m, vinifica solo uve proprie, allevate nel rispetto dell’ambiente e per rese basse e di buona qualità. Le tecniche di cantina sono molto semplici e volte ad esaltare le caratteristiche del prodotto. Principalmente vini rossi, specie bonarda come proprio della zona ed una malvasia secca e ferma.
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 25000
Ettari vitati: 15
Vini prodotti:
Bonarda DOC - Zaffo DOC - Ghiro Rosso d’inverno DOC - La strega, la gazza e il pioppo DOC - Nina igt - Piume - Dedica igt
