Produttore - IT

Vini Petracavallo

Io, Vito, rappresento l’ultima generazione della mia famiglia. Con mio padre, Peppino, nel 2015 abbiamo iniziato a trasformare una piccola parte delle uve autoctone di nostra proprietà. Vogliamo esprimere il nostro territorio rispettandone la sua biodiversità e il suo ciclo naturale. AGRICOLTURA SOSTENIBILE: rotazione colturale, tecniche di sovescio, metodi biologici (rame e zolfo), no pesticidi. VINIFICAZIONE: pressa verticale torchio, lieviti indigeni, fermentazioni spontanee, no chiarifiche
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 10.000
Ettari vitati: 10
Zona viticola: Calcareous (Land of Ravines)

Vini prodotti:
Primitivo, Negroamaro (rosato), Fiano Minutolo, Bianco D'Alessano.
C.da San Francesco, 162
74017 Mottola IT
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