Montenigo, dal 2019 certificata Bio, nasce dall’amore per la campagna di Rudi e Laura.
Con il figlio Giovanni, curano i vigneti situati su una splendida collina di Montorio, a 250 metri slm con una meravigliosa vista sulla vicina Verona.
I vini naturali fermentano spontaneamente e affinano in tini di rovere e anfore di terracotta, sono a basso contenuto di solfiti e non filtrati.
Ogni lavoro in campagna e in cantina è svolto dalla famiglia per garantire un prodotto di alta qualità
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 18000
Ettari vitati: 7
Zona viticola: Valpolicella
Vini prodotti:
VALPOLICELLA, VALPOLICELLA SUPERIORE, AMARONE DELLA VALPOLICELLA, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA, IGT VENETO BIANCO ( da uva Corvina), IGT VENETO ROSATO, IGT VENETO ROSSO, PASSITO BIANCO, METODO CLASSICO ( blanc de noir da uva Corvina)
