Il Puro è un vino prodotto da uve biologiche vinificate con sapienti ed innovative tecniche enologiche che prevedono in primo luogo, l’assoluta assenza di solfiti in tutte le fasi della lavorazione. Grazie alle fermentazioni, le particolari geometrie dei fermentini ed il perfetto controllo dell’ossigeno in fase fermentativa e di affinamento si è riusciti a salvaguardare tutto quello che la natura ha dato a questo frutto ricco di componenti fenoliche ad alta valenza salutistica.
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 9000
Ettari vitati: 1
Zona viticola: Salerno
Vini prodotti:
il puro white
il puro black
il puro aglianico
il puro curly
