Emilio Sciacca

Emilio, già nel campo del turismo naturalistico ed enoturismo, si innamora nel 2015 di un terreno con un antico palmento a Linguaglossa (Etna). L'azienda conta oggi anche di una proprietà nel versante sud ovest. Produciamo 3 vini: un bianco, due rossi solo da uve autoctone etnee. Lavoriamo sia in vigna che in cantina rispettando la natura, convinti che essa è compagna da affiancare e non da soggiogare. Le scelte sono condivise con l'amico Emanuele, infaticabile collaboratore.