Davide Spillare Az. Agr.

Interpreto il terreno come un condominio dove albergano tutte le risorse necessarie per l’ottenimento di un buon prodotto. Per questo cerco di mantenere un armonioso e costante dialogo con la natura e i suoi ritmi: per ottenere dei vini che valorizzino al meglio le caratteristiche organolettiche e l’animo genuino del territorio in cui sono cresciuto.