La nostra azienda è situata a Lubriano, nel cuore dell'Alta Tuscia, Lazio. In vigna, impiantata su suoli vulcanici, non utilizziamo chimica e seguiamo i precetti biodinamici. Gran parte delle lavorazioni compresa la raccolta sono manuali. Abbiamo la certificazione biologica.
In cantina interveniamo il meno possibile, solo lieviti indigeni, senza l'aggiunta di solfiti e nessuna filtrazione
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 12.000
Ettari vitati: 1
Zona viticola: Alta Tuscia, al confine tra Lazio e Umbria
Vini prodotti:
Rosso (da Sangiovese e Grechetto rosso)/ Rossetto (da sangiovese e grechetto rosso)/
Cereza (da Ciliegiolo in purezza) /Rosé (da Sangiovese, Merlot e Vermentino)/
Poggio Pastene (da Sangiovese in purezza)/Bianco (da Procanico, Grechetto, Malvasia)/Àmbar (da Grecchetto e Vermentino)
