Santa10

Santa Regina è una piccola azienda di 8 ettari, con 1 ettaro e mezzo di vigneto e 430 piante di ulivi. E' un'azienda vitivinicola nel Comune di Siena. Il terreno è tufaceo. La vigna è stata reimpiantata nel 2004 con prima vendemmia nel 2007. La vinificazione avviene in acciaio nella cantina ricavata nei sotterranei della torre di avvistamento medievale del podere. L'invecchiamento viene effettuato per 12-24 mesi in botti da 10 hl di rovere francese e di slavonia costruite in Austria, segue un affinamento in bottiglia per 6 mesi. L’imbottigliamento avviene soprattutto in bottiglie da 1,5 l per un miglior invecchiamento.