Produttore - IT

Daniele Favaro Winery

Il 2020 è l’anno della prima vendemmia e quel Moscato che Daniele ha curato con passione e dedizione lo ricompensa in modo a dir poco inaspettato. In vigna nessun diserbo o additivi chimici e in cantina subito Daniele Favaro la via dei lieviti indigeni, delle fermentazioni spontanee e filtrazioni grossolane .. Si aggiunge nel 2021 Erta Barbera vinificata in Anfore con macerazione e affinamento. 21 ettari di biodiversità percorsi che portano alla Big Bench 295 nella proprietà work in progress
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 2600
Ettari vitati: 2.5
Zona viticola: Langa Astigiana

Vini prodotti:
LE CESARINE Moscato Secco vinificato in acciaio 20.20 Moscato secco vinificato e affinato in anfore di terracotta ERTA Barbera vinificato e affinato in anfora di terracotta
Regione Castagnola 1
14058 Sessame IT
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+39 3403594452
favarocd@gmail.com