Az. agr. Cantina GIARA

azienda a conduzione familiare che produce vino sin da fine 1.800 con il nonno, poi mio padre e poi io. le uve venivano vendute come anche il ns vino sfuso. Si è sempre lavorato con zolfo e rame in campagna unitamente al letame del ns bestiame. Dal 2008 ho iniziato ad imbottigliare i ns vini prodotti solo dalle ns uve ed nel 2018 ho iniziato il percorso ufficiale di certificazione BIO anche se di fatto si è sempre lavorato in biologico e mi permetto di dire anche in biodinamica.