Siemàn, sei mani in dialetto veneto. Siamo tre fratelli, Marco, Daniele, Andrea.
Coltiviamo i vigneti riducendo al minimo gli interventi con prodotti esterni ed escludendo pesticidi e diserbi chimici, per ottenere uve autoctone mature e genuine, da trasformare in vini sani.
La fermentazione di queste uve avviene spontaneamente con lieviti indigeni e senza manipolazioni. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni, in modo che, nel calice, possa esprimere i caratteri del territorio.
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 15000
Ettari vitati: 4
Zona viticola: Villaga (VI)
Vini prodotti:
Occhio al Rosso - rosso (uve Tai rosso)
Occhio al Bianco - bianco (uve Tai bianco e Garganega)
Camaleonte - frizzante (uve Tai rosso, Garganega, Incrocio Manzoni)
Mosca Bianca - bianco (uve Moscato bianco e Garganega)