Siemàn - Vignaioli Artigiani

Siemàn, sei mani in dialetto veneto. Siamo tre fratelli, Marco, Daniele, Andrea. Coltiviamo i vigneti riducendo al minimo gli interventi con prodotti esterni ed escludendo pesticidi e diserbi chimici, per ottenere uve autoctone mature e genuine, da trasformare in vini sani. La fermentazione di queste uve avviene spontaneamente con lieviti indigeni e senza manipolazioni. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni, in modo che, nel calice, possa esprimere i caratteri del territorio.