L'azienda agricola “Podere Cervarola” nasce dal desiderio di realizzare un progetto autentico, alimentato da anni di studi e grande passione per l'agricoltura sostenibile e l’enologia naturale. Nasce nel 2015 in località Villabianca, presso un podere denominato "Cervarola", a circa 300 m slm sulle prime colline modenesi. In vigna si seguono rigorosamente i principi di agricoltura biologica e in cantina le uve vengono trasformate attraverso processi di vinificazione naturali.
Dati Produzione Vinicola
Bottiglie prodotte: 6000
Ettari vitati: 3.5
Zona viticola: Colline modenesi
Vini prodotti:
Rosso Frizzante "Il Cenerino"
Rosato Frizzante "La Rondinina"
Bianco Frizzante "La Damigella"
Bianco Spumante "Chrysoperla"
Rosso Fermo "Fuoritema"
Bianco Fermo "Podalirio"
Rosato Spumante "Pom Graner"
